今週もやってまいりました週1カレーの日。 前回の記事では そろそろ1冊本を買って、別のレシピにも挑戦してみようかな？ と締めくくりましたが、宣言通りレシピ本を購入し、今回はそのレシピを参考に作ってみました。 「南インド料理店総料理長が教える だい…

料理上手の後輩とカレーの話で意気投合。カレーレシピをシェアする「カレー部」が発足しました（部員2人）。 そんな後輩から基本の南インドカレーとしてレシピを教えてもらい、半分無視して作りました。 今週のカレーは「ケララ『風』チキンカレー」 最近は…

5月の振り返りで「週1カレー」を始めたと書きました。 これが妻にも好評で、今日の義両親訪問の際にも作って欲しいと言われました。 ちょうど水曜日なので、いつもより腕によりをかけてカレーを作りました！ この投稿をInstagramで見る 2020/06/03のランチ #…